Perga ist Pollen der von den Bienen eingelagert und mit Honig und Enzymen versetzt und zum Schluss mit einer dünnen Schicht Propolis abgeschlossen wird. Durch Fermentierung entsteht dann Perga, auch Bienenbrot genannt. Es vereint die Eigenschaften von Pollen und Honig zu einem aussergewöhnlichen Nahrungsmittel. Die Eigenschaften sind einzigartig: es ist bakterizid, bakteriostatisch und keimtötend. Es ist sehr proteinreich, enthält alle essentiellen Aminosäuren sowie mehr als hundert Enzyme.
Perga kann pur gegessen werden oder auch in Müesli oder Joghurt gemischt werden. Als Dosierung wird für eine mehrwöchige Kur 2 g täglich empfohlen.
Achtung: Perga ist nicht für Personen geeignet, welche allergisch auf Bienenprodukte reagieren.
Zutaten: 100 g Bienenbrot aus der Schweiz